ドゥバイヨルのチョコレート、手土産にお勧めです。
美術品のようなインパクトと希少性
美術品のような箱デザインで、とにかくインパクトに残るものを。
味も美味しく、かつ日本にあまり店舗がなく、珍しいものを。
といった贈答用の菓子をあれこれと探していました。
DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）
DEBAILLEUL（ドゥバイヨル）は、ベルギーで、フランス最優秀職人MOFを受賞したマルク・ドゥバイヨルが1983年に立ち上げたパティスリーです。
チョコレートがとても美味しく、贈答に最適だと思っています。
今回は、チョコレートケーキ・アーモンドケーキを注文してみました。
こちらが紙袋（ショッパー）。
頼むたびに毎回ことなるデザインで、毎回、綺麗でワクワクする紙袋です。
これだけでもインパクト大です。
こちらが箱。
今回はケーキです。
袋に引き続いてデザイン性も高く（定番商品以外は毎回違う）、食べ終わっても捨てるのがもったいないと思うくらいです。
上2枚がチョコレートケーキ、下2枚がアーモンドケーキです。
特にチョコレートケーキは、オレンジピールなども入っていて、甘すぎず上品な味です。
上記は、期間限定のものですが、定番商品のチョコレートもとてもいいです。
毎年、バレンタイン・ホワイトデーのシーズンには、期間限定のものが発売されますし、
こういったタイミングで注文するのもいいかもしれません。
チョコレートやケーキだけではなく、オランジェット、板チョコ、チョコレートマカロン、焼き菓子など、種類も多彩です。
店舗としては、日本には3店舗しかありません。
いずれも東京都の丸の内、日本橋、銀座で、それ以外の場所には今のところありません。
オンラインでも、楽天市場では取扱いがなく、Amazonでは仲介業者が正規価格より随分高い値段で出しているものばかりです。
正規品としてオンラインで注文可能なのは、今のところ高島屋オンラインのみです。
サロン・デュ・ショコラを軸に
チョコレートでよいものを届けたい、と考えたとき、よく参考にするのは、
「サロン・デュ・ショコラ」の公式サイトです。
こちらに出展しているブランドなどを参考にしながら、選ぶことが多いです。
