銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライ（クッキー）、お勧めの手土産です。
目次
美味しい、甘すぎない、常温保存、かさばらない手土産
手土産やお歳暮などを考えたとき、以下を軸にして考えてみました。
- 食べ物の方がインパクトがありそう→ならば美味しいものがよい
- 甘すぎないものであれば、より多くの人に食べてもらえる（先方が明らかに甘いものが苦手な方であれば別の物にする）
- 食べ物であれば肉・海産物は非常にインパクトがあるが、冷凍保存になるため、先方の冷凍庫のスペースを取ってしまう
- お酒だと、飲む飲まない、飲む種類飲まない種類などのことがある
- 大きいものだとインパクトはあるが、先方の保管スペースを取ってしまう
- あまり周囲の人が知らないブランドのものがインパクトがあってよい
当初、プリンがよいのでは、と考えたのですが、冷蔵保存などが多かったです。
銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライ（クッキー）
結果、考えたのが、食べ物・甘すぎないスウィーツ・大きさはないが高級感ある見た目・常温保存できる・周囲があまり知らないが銘品として、以下を選びました。
銀座ハプスブルク・ファイルヒェンの「テーベッカライ」
「テーベッカライ」とは、オーストリアの伝統的なクッキーです。
そして、銀座ハプスブルク・ファイルヒェンは、銀座にあるオーストリア料理のレストランです。
オーナーシェフ神田真吾氏は、オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスターでもあります。
クッキーは全4種類あります。
※写真は、3種類のタイプのものです。
- Schokolade（ショコラーデ）：チョコレート生地にホワイトチョコレートの入ったクッキー※写真左
- Linzer（リンツァー）：シナモン生地にラズベリーのコンフィチュールの入ったクッキー※写真中央
- Vanille（バニーレ）：バニラ生地に杏コンフィチュールの入ったしっとりのクッキー※写真右
- Mandel（マンデルン）：バニラ生地にアーモンド・岩塩を合わせたクッキー※写真なし
オンラインで購入可能
銀座ハプスブルク・ファイルヒェンは、オンラインで料理やスウィーツを取り寄せることができます。
今回はテーベッカライですが、他にも、冷凍便になりますが、ケーゼトルテ（チーズケーキ）、料理ギフトセット、スープ、肉メニューなどが可能です。
テーベッカライ（オーストリアのクッキー）でいえば、ツッカベッカライカヤヌマも有名です。
こちらも非常に美味しいのですが、来店でのみ配送依頼を受け付けているため、遠方に住んでいる場合は取り寄せが難しいですね、、
