すももジャムを作る！in 2024年

実家からもらったすももですももジャムを作りました。

果物を無駄にしないための解決策としてのジャム

もともとうちではあまり果物を食べる習慣がなく、かつ、夫婦2人暮らしということもあり、頂きものの果物や狩りすぎてしまった果物などを消費しきれないときがあります。

そのようなときは、無駄にしないためにも、ジャムを作ることが多いです。

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すももジャムづくり

STEP

材料

・すもも 700g
・砂糖 200g

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すももを洗う

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包丁で縦半分に切れ目を入れる

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よじって半分にし、鍋に入れていく

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砂糖を入れ、火にかける（中火）

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潰しながら煮る（あくを取りつつ）

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50分弱ほど煮詰める

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種と厚めの皮を取ったら、完成！

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温かいうちに瓶に詰め、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。