HARIOのミルク出しコーヒーポットの購入をきっかけに、ミルク出しコーヒーを作ってみました。
目次
きっかけはスタバのコールドブリュー
普段飲みのコーヒー豆、カリオモンズコーヒーロースターさんから定期便で購入しています。
カリオモンズコーヒーロースター
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TEIKI-BIN – コーヒーの定期便 | コーヒー通販・オンラインショップ カリオモンズコーヒーロースター
カリオモンズの定期便が、気軽に始められる「サブスクコース」になって新たにスタート。いつでも始められて、お休みや途中での解約*も可能になります。
そのせいか、あまり外の他のお店のコーヒーを買いたいと思うことがあまりなく、コロナ禍で店舗でコーヒー飲みながら話すような機会も避けているので、最近は特にスタバに行くことがありませんでした。
久しぶりにお仕事で機会があり、一緒に買いに行った方に教えて頂いたのが、スタバのコールドブリューコーヒー。
洗練されていて、とても飲み心地がよく感じました。
ジャケ買いならぬ、ポット買い
家でもコールドブリューを飲んでみたいなぁと思って探していたときに、なんとなく目に留まったのが、HARIOの「ミルク出しコーヒーポット」でした。
最初は水出しで色々と探していたのですが、HARIOのミルク出しコーヒーのポットのなんともいえないかわいいフォルムに目がいき、ジャケ買いならぬポット買いで購入しました。
HARIO「ミルク出しコーヒーポット」
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ミルク出しコーヒーにハマる
付属のコールドブリュー仕様のコーヒーパックにコーヒー粉を入れ、そのパックを牛乳とともにポットに入れて、冷蔵庫で約8時間で出来上がりです。
コーヒー粉はもちろんカリオモンズコーヒーロースターのもの。
毎年この時期に出てくる、一番好きな「EL MIRADOR」を使って作ってみました。
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牛乳にコーヒーの香りが直接溶け込んでいる!ということが実感できます。
コーヒー牛乳などとはまた違う、濃厚な味わいです。
すっかりハマってしまい、愛飲しています。